Skąd się bierze ryż

Grudzień 5 | w Laos | przez | 3 Comments

2013 12 06_z2strony_Droga do Luang_PC050051-2

Jadąc przez Laos codziennie mijamy ludzi pracujących na polach ryżowych. Po kolana w wodzie, w bambusowym kapeluszu, chroniącym ich przed palącym słońcem, produkują kolejne ziarenka ryżu. Nie wiemy jak to wygląda na całym świecie, ale w tej okolicy ryż bierze się z ciężkiej pracy Laotańczyków ociekających wielkimi kroplami potu.

2013 12 06_z2strony_Droga do Luang_PC050021
W Laosie 80% terenów przeznaczonych pod uprawę jest obsadzonych ryżem.
2013 12 06_z2strony_Droga do Luang_PC050079
Ryż jest znany w uprawie od ponad 5 tys.
2013 12 06_z2strony_Droga do Luang_PC050076
W Laosie do pracy na polu rzadko są używane maszyny. Do orania pola używany jest prosty drewniany pług, do którego zaprzęgnięte są wodne bawoły.
2013 12 06_z2strony_Droga do Luang_PC050066
Ryż jest rośliną, która przez większą część okresu wegetacyjnego rośnie w płytkich zbiornikach wodnych. Przy jego uprawie zapotrzebowanie na wodę wynosi do 1000 m3/ha rocznie.
2013 12 06_z2strony_Droga do Luang_PC050067
Średnio jedna laotańska rodzina uprawia od 1 do 2 hektarów.
2013 12 06_z2strony_Droga do Luang_PA1201201
Jedna roślina daje od 30 do 100 ziaren ryżu.
2013 12 06_z2strony_Droga do Luang_PC050072
Każde ziarno ryżu jest sadzone w ręcznie wykonanym dołku za pomocą drewnianego sadzaka.
2013 12 06_z2strony_Droga do Luang_PC050046
Nad Mekongiem ryż sieje się w czerwcu, a zbiory trwają do końca grudnia.
2013 12 06_z2strony_Droga do Luang_PC050071
Tam gdzie występują systemy irygacyjne możliwy jest drugi zbiór w suchym sezonie.
2013 12 06_z2strony_Droga do Luang_PC050044
W sezonie 2011/2012 w Laosie zebrano 1,68 miliona ton ryżu.
2013 12 06_z2strony_Droga do Luang_PC050077
Ryż jest rośliną produkowaną na większą lub mniejszą skalę w ponad 100 krajach świata (z tego, w ok. 50 państwach produkuje ponad 100 tys. ton rocznie) i stanowi główne źródło pożywienia dla połowy ludności świata.
 Nie chcesz przegapić żadnego wpisu? Kliknij tu i zapisz się do newslettera!



  1. Katarzyna Dąbrowa via Facebook pisze:

    Fantastyczne są te wasze zdjęcia ! nie mogę się napatrzyć

  2. Ostatni portret naprawdę fajne zdjęcie;)

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Scroll to top
Translate »